Cet assemblage créatif d’épices jaune ambre originaire
des Antilles regroupe plus de 10 épices dont le cumin,
la coriandre et le curcuma. Plus intense et relevé en goût
que le traditionnel...
La coriandre se marie très bien avec les poissons, viandes blanches et le gibier.
Elle fait partie de certains mélanges d'épices comme le curry ou le colombo et on la retrouve dans la recette du...